Entradas
Bombas de arroz crocantes com poke de atum picante
Bolas de arroz recheadas com poke de atum picante, envolvidas em furikake e fritas até ficarem crocantes. Um petisco fácil para partilhar na praia ou com amigos.
Receitas saudáveis de poke e sushi caseiras
Receitas fáceis, equilibradas e cheias de sabor da equipa Poke Mar. Bowls, molhos caseiros, pequenos-almoços e bebidas.
Bowls
Poke bowl de salmão e canónigos
Um poke bowl colorido com salmão glaceado em soja e mel, canónigos, abacate, maçã, milho e ervilhas. Fácil de montar e pronto em 35 minutos.
Bowls
Bowl gado gado
Um bowl indonésio colorido de feijão-verde, couve, rebentos de soja, pepino e ovo, com um saboroso molho de amendoim caseiro.
Tacos
Tacos veganos de «peixe» de flor de bananeira
Tacos veganos de «peixe» de flor de bananeira em polme de cerveja, com cebola em pickles, molho Baja, salada de couve e abacate.
Bowls
Bibimbap vegetariano
Um bibimbap vegetariano e colorido com tofu marinado crocante, cogumelos-ostra, pepino picante, cenoura, espinafres e ovo estrelado.
Ramen
Ramen vegano
Um ramen vegano reconfortante com alho, gengibre, miso e cogumelos shiitake, com pedaços de «frango» vegetal e legumes estaladiços.
Bowls
Bowl de falafel e beterraba
Um bowl vegano rico em fibra com falafel estaladiço, beterraba em conserva, quinoa, húmus e abacate.
Bowls
Bowl de tofu marinado com molho de amendoim
Tofu estaladiço no forno, marinado em gengibre e sésamo, servido com um saboroso molho de amendoim caseiro.
Sushi
Sushi vegano de flor de bananeira
Um sushi vegano criativo que usa flor de bananeira panada e frita como substituto vegetal do peixe.
Bowls
Poke bowl de salmão fumado e manga
Um poke bowl leve e baixo em hidratos de carbono, com salmão fumado, manga, pepino e rabanete. Pronto em 12 minutos.
Saladas
Salada de quinoa à moda mediterrânica
Uma salada fresca de quinoa e grão-de-bico com pepino, tomate cherry, feta e um vinagrete de limão. Perfeita como prato único ou acompanhamento.
Bowls
Bowl de sushi de salmão
Um bowl delicioso e sem peso na consciência: salmão no forno, abacate, edamame e legumes crocantes com molho de soja e gengibre, e aioli de sriracha.
Bowls
Bowl de tacos de cogumelos (vegano)
Um bowl vegano de «carne» de cogumelos, feijão preto e milho especiado, com toda a fibra, os antioxidantes e a proteína de uma refeição completa.
Bowls
Bowl de sushi picante
Um poke bowl rápido e fácil para os dias de semana, cheio de salmão rico em ómega-3, fibra e todo o picante que apetecer.
Bebidas
Smoothie verde mediterrânico para depois da praia
Hidratante, com eletrólitos naturais e sem açúcar adicionado. Poucos ingredientes e dois minutos.
Básicos
Arroz de sushi perfeito: a base de todo o poke
Proporções, tempos, lavagem e repouso. Se dominares o arroz, o resto do bowl é fácil.
Pequenos-almoços
Açaí bowl de pequeno-almoço: a textura correta
A diferença entre um açaí bowl e um batido numa taça está na proporção de líquido. Contamos-te a nossa.
Bowls
Bowl vegano de tofu crocante sem fritura
O truque para que o tofu fique verdadeiramente crocante no forno, e um bowl completo com 28 g de proteína vegetal.
Molhos
Três molhos caseiros para poke que transformam o teu bowl
Spicy mayo, ponzu cítrico e mango-chili. Três molhos fáceis, com ingredientes de supermercado e prontos em cinco minutos.
Bowls
Poke bowl de salmão clássico passo a passo
A receita base que usamos na Poke Mar: salmão marinado, arroz de sushi no ponto certo e o equilíbrio exato entre doce, salgado e ácido.