A nossa história: poke e sushi em San Pedro Alcántara

A Poke Mar abriu portas em San Pedro Alcántara com uma obsessão: demonstrar que a comida rápida pode ser comida honesta.

Vimos do setor da restauração mediterrânica e há anos que víamos sempre o mesmo: quem queria comer rápido tinha de escolher entre algo saudável e aborrecido ou algo saboroso e pesado. O poke havaiano deu-nos a resposta. Uma taça, ingredientes frescos à vista e liberdade total para os combinar.

Produto em primeiro lugar

Trabalhamos com peixe de qualidade, fruta da época e legumes de fornecedores da região. O peixe destinado a consumo cru é submetido ao tratamento de congelação exigido pela normativa europeia, e tudo é cortado no próprio dia.

Um lugar para todos

Na nossa carta há opções veganas, vegetarianas e sem glúten, porque ninguém deve ficar de fora. E se tens alguma alergia, diz-nos: adaptamos o bowl à tua frente.