Förrätter
Krispiga risbomber med het tonfiskpoke
Risbollar fyllda med het tonfiskpoke, rullade i furikake och friterade tills de blir krispiga. Ett enkelt tilltugg att dela på stranden eller med vänner.
Nyttiga recept på hemlagad poke och sushi
Enkla, balanserade och smakrika recept från Poke Mar-teamet. Bowls, hemlagade såser, frukost och drycker.
Bowls
Pokebowl med lax och vårsallat
En färgglad pokebowl med soja- och honungsglaserad lax, vårsallat, avokado, äpple, majs och gröna ärtor. Enkel att sätta ihop och klar på 35 minuter.
Bowls
Gado gado-bowl
En färgglad indonesisk bowl med gröna bönor, kål, sojagroddar, gurka och ägg, toppad med en smakrik hemgjord jordnötssås.
Tacos
Veganska 'fisk'-tacos med bananblomma
Veganska 'fisk'-tacos med bananblomma friterad i ölsmet, med picklad rödlök, Baja-sås, vitkålssallad och avokado.
Bowls
Vegetarisk bibimbap
En färgglad vegetarisk bibimbap med krispig marinerad tofu, ostronskivling, stark gurka, morot, spenat och stekt ägg.
Ramen
Vegansk ramen
En värmande vegansk ramen med vitlök, ingefära, miso och shiitakesvamp, toppad med vegokycklingbitar och krispiga grönsaker.
Bowls
Falafel- och rödbetsbowl
En fiberrik vegansk bowl med krispig falafel, inlagda rödbetor, quinoa, hummus och avokado.
Bowls
Bowl med marinerad tofu och jordnötssås
Krispig ugnsbakad tofu marinerad i ingefära och sesam, serverad med en smakrik hemmagjord jordnötssås.
Sushi
Vegansk sushi med bananblomma
En kreativ vegansk sushirulle där panerad och stekt bananblomma ersätter fisken.
Bowls
Pokebowl med rökt lax och mango
En lätt och kolhydratsnål pokebowl med rökt lax, mango, gurka och rädisa. Klar på 12 minuter.
Sallader
Quinoasallad på medelhavsvis
En fräsch sallad med quinoa och kikärtor, gurka, körsbärstomater, feta och en citronvinägrett. Perfekt som en hel måltid eller som tillbehör.
Bowls
Sushibowl med lax
En utsökt bowl utan dåligt samvete: ugnsbakad lax, avokado, edamame och krispiga grönsaker med soja- och ingefärssås och sriracha-aioli.
Bowls
Tacobowl med champinjoner (vegansk)
En vegansk bowl med "kött" av champinjoner, svarta bönor och kryddad majs – med all fiber, alla antioxidanter och allt protein en riktig måltid behöver.
Bowls
Stark sushibowl
En snabb och enkel poke bowl för vardagskvällen, fylld med omega-3-rik lax, fibrer och precis så mycket hetta som du vill ha.
Drycker
Grön medelhavssmoothie för efter stranden
Vätskeåterställande, med naturliga elektrolyter och utan tillsatt socker. Få ingredienser och två minuter.
Grunder
Perfekt sushiris: grunden i all poke
Proportioner, tider, sköljning och vila. Behärskar du riset är resten av bowlen enkel.
Frukost
Açaí bowl till frukost: den rätta konsistensen
Skillnaden mellan en açaí bowl och en smoothie i en skål ligger i vätskeproportionen. Här är vår.
Bowls
Vegansk bowl med krispig tofu utan frityr
Knepet för att tofun ska bli riktigt krispig i ugnen, och en komplett bowl med 28 g vegetabiliskt protein.
Såser
Tre hemgjorda såser för poke som förändrar din bowl
Spicy mayo, citrusponzu och mango-chili. Tre enkla såser med ingredienser från mataffären, klara på fem minuter.
Bowls
Klassisk pokebowl med lax steg för steg
Grundreceptet vi använder på Poke Mar: marinerad lax, perfekt sushiris och precis rätt balans mellan sött, salt och syrligt.