Væskeopfyldende, med naturlige elektrolytter og uden tilsat sukker. Fem ingredienser og to minutter.
Efter en formiddag på stranden beder kroppen om vand og salte — ikke sukker. Denne smoothie giver begge dele.
Hvorfor det virker
Agurk og selleri tilfører naturligt natrium og kalium; ingefær hjælper fordøjelsen, og lime giver C-vitamin og friskhed.
Uden si
Si den ikke fra: fibrene er en del af fordelen og forhindrer et blodsukkerspike.
Fremgangsmåde
- Vask alle grøntsager og frugt grundigt.
- Udkern æblet, og skær det i stykker. Skær agurk og selleri i store stykker.
- Kom det hele i blenderen sammen med spinaten, den skrællede ingefær, limesaften og det kolde vand.
- Blend på fuld styrke i 60 sekunder, til der ikke er tråde tilbage fra sellerien.
- Tilsæt is, og server straks, uden at si.
