قصتنا

افتتح Poke Mar أبوابه في سان بيدرو ألكانتارا بهاجس واحد: إثبات أن الطعام السريع يمكن أن يكون طعاماً صادقاً وحقيقياً.

نأتي من قطاع المطاعم المتوسطية، وقد أمضينا سنوات نشهد الأمر نفسه: من أراد أن يأكل بسرعة كان عليه أن يختار بين طعام صحي ومملّ أو طعام لذيذ وثقيل. جاء البوكيه الهاوايي بالإجابة. وعاء واحد، مكونات طازجة أمام عينيك، وحرية كاملة في تركيبها كما تشاء.

المنتج أولاً

نعمل مع سمك عالي الجودة وفواكه موسمية وخضروات من موردين محليين في المنطقة. يخضع السمك المخصص للاستهلاك النيء لعملية التجميد التي تفرضها اللوائح الأوروبية، ويُقطَّع كل شيء يومياً.

مكان يتّسع للجميع

في قائمتنا خيارات نباتية صرفة (فيغان) ونباتية وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية، لأنه لا ينبغي لأحد أن يُستبعد. وإذا كنت تعاني من حساسية، أخبرنا بذلك: سنُكيّف البول معك مباشرة أمامك.