Unsere Geschichte
Von San Pedro Alcántara in die Welt, eine Bowl nach der anderen
Poke Mar öffnete seine Türen in San Pedro Alcántara mit einer Obsession: zu beweisen, dass schnelles Essen ehrliches Essen sein kann.
Wir kommen aus der mediterranen Gastronomie und haben jahrelang immer dasselbe erlebt: Wer schnell essen wollte, musste sich zwischen etwas Gesundem und Langweiligem oder etwas Schmackhaftem und Schwerem entscheiden. Das hawaiianische Poke gab uns die Antwort. Eine Schale, frische Zutaten zum Anschauen und völlige Freiheit, sie zu kombinieren.
Das Produkt zuerst
Wir arbeiten mit hochwertigem Fisch, saisonalem Obst und Gemüse von Lieferanten aus der Region. Der für den Rohverzehr bestimmte Fisch wird der von der europäischen Verordnung vorgeschriebenen Gefrierbehandlung unterzogen, und alles wird tagesfrisch geschnitten.
Ein Ort für alle
Auf unserer Karte finden Sie vegane, vegetarische, glutenfreie und kalorienarme Optionen, denn niemand sollte außen vor bleiben. Und wenn Sie eine Allergie haben, sagen Sie uns Bescheid: Wir passen die Bowl gemeinsam mit Ihnen an.
Poké Bowls, Sushi und Brunch in San Pedro Alcántara
Poke Mar entstand in San Pedro Alcántara aus einer einfachen Idee: Gut essen muss weder teuer noch langsam sein. Wir verbinden mediterrane Produkte mit der hawaiianischen Poke-Tradition und kreieren ausgewogene, bunte Bowls voller Geschmack.