Наша история
От Сан-Педро-Алькантара до всего мира, один боул за раз
Poke Mar открылся в Сан-Педро-Алькантара с одной навязчивой идеей: доказать, что быстрая еда может быть честной едой.
Мы пришли из сферы средиземноморской ресторации и годами наблюдали одно и то же: тем, кто хотел поесть быстро, приходилось выбирать между чем-то полезным, но скучным, или чем-то вкусным, но тяжёлым. Гавайское поке дало нам ответ. Одна миска, свежие ингредиенты на виду и полная свобода их сочетать.
Продукт прежде всего
Мы работаем с качественной рыбой, сезонными фруктами и овощами от местных поставщиков. Рыба, предназначенная для употребления в сыром виде, проходит заморозку в соответствии с требованиями европейского законодательства, и всё нарезается в течение дня.
Место для всех
В нашем меню есть веганские, вегетарианские, безглютеновые и низкокалорийные варианты, потому что никто не должен оставаться в стороне. А если у вас аллергия — просто скажите нам: мы соберём боул вместе с вами.
Поке-боулы, суши и бранч в Сан-Педро-Алькантара
Poke Mar появился в Сан-Педро-Алькантара благодаря простой идее: правильное питание не должно быть ни дорогим, ни долгим. Мы соединяем средиземноморские продукты с гавайской традицией поке, создавая сбалансированные, яркие и по-настоящему вкусные боулы.