A nossa história
De San Pedro Alcántara para o mundo, um bowl de cada vez
Poke Mar abriu portas em San Pedro Alcántara com uma obsessão: demonstrar que a comida rápida pode ser comida honesta.
Vimos do setor da restauração mediterrânica e há anos que víamos sempre o mesmo: quem queria comer rápido tinha de escolher entre algo saudável e aborrecido ou algo saboroso e pesado. O poke havaiano deu-nos a resposta. Uma taça, ingredientes frescos à vista, e liberdade total para os combinar.
Produto em primeiro lugar
Trabalhamos com peixe de qualidade, fruta da época e legumes de fornecedores da região. O peixe destinado a consumo cru é submetido ao tratamento de congelação exigido pela normativa europeia, e tudo é cortado no próprio dia.
Um lugar para todos
Na nossa carta há opções veganas, vegetarianas, sem glúten e baixas em calorias, porque ninguém deve ficar de fora. E se tens alguma alergia, diz-nos: adaptamos o bowl à tua frente.
Poké bowls, sushi e brunch em San Pedro Alcántara
A Poke Mar nasceu em San Pedro Alcántara com uma ideia simples: comer bem não tem de ser caro nem demorado. Combinamos o produto do Mediterrâneo com a tradição havaiana do poke para criar bowls equilibrados, coloridos e cheios de sabor.